domingo, 6 de abril de 2014

Receta: Galletas de coco y arándanos.


Ingredientes
  • 2 cucharadas soperas de coco rallado 
  • 2 cucharadas soperas de almendra molida
  • 1 clara de huevo
  • Edulcorante al gusto
  • Arándanos desecados







Preparación 

En un recipiente añadiremos todos los ingredientes y con la ayuda de la batidora y/o licuadora mezclaremos bien.
Cuando obtengamos una masa homogénea, realizaremos bolas del tamaño que queramos y aplastaremos sobre el papel de horno. 
Hornear a 180º durante 8-10 minutos aproximadamente. 

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